開始之前
「製令單」是生管每天最先要做的事：把 ERP 匯出的製令單、訂單總表兩份 Excel 上傳進系統，系統會自動合併成一張「原料需求總表」，並跟訂單互相勾稽對帳，最後按下「投產」，現場的看板、平板填報才會出現今天要做的品項。
手冊裡的截圖都是 DEV 測試站的真實畫面（測試帳號 cctest），用系統裡既有的 2026-07-31、2026-07-30 兩個工作日示範，資料是真實匯入過的歷史資料，不是假資料。
整個流程有先後順序：先建立／選好工作日 → 上傳兩份 Excel → 檢查原料需求總表和勾稽表沒問題 → 才按投產。投產之後現場就看得到、開始填報，上傳資料和投產請照順序做，避免現場看到還沒核對過的數字。
建立工作日・上傳製令
「生產工作日」是這個模組的最上層——每一天的生產都掛在一個工作日底下。列表預設只顯示最近 30 個工作日，要查更久以前的用上方日期區間查詢。
製令單→生產工作日列表
| 今日／D+1／D+2 | 快速跳到今天、明天、後天的工作日期，不用自己點日期欄位。 |
|---|---|
| ＋ 建立 | 在右上角日期欄位先選好日期，再按這顆按鈕，才會新建一個工作日。2026/09/20 |
| 選擇 | 點進某一天的「製令作業」明細，下面 Step 2、3 都在這裡操作。 |
| ✕ | 刪除整個工作日（連同底下已上傳的製令、原料需求總表一起刪掉）。按下去會跳出瀏覽器原生確認視窗，請看清楚是哪一天再確認。 |
「＋ 建立」日期欄位沒選就按下去，畫面會沒反應／卡住——那其實是瀏覽器跳出了一個提示視窗，只是不明顯。遇到這種狀況，先按右上角日期欄位選一個日期，通常就能繼續操作；真的卡死就重新整理頁面。
選好或新建一個工作日之後，下方會出現「製令作業」區塊，這裡上傳兩份 ERP 匯出的 Excel：
| ① ERP 製令單 | ERP 匯出的製令單 Excel，「選擇檔案」→「上傳」是第一次上傳；同一天要補上傳漏掉的製令，用「追加匯入」，不會把已經上傳的洗掉。 |
|---|---|
| ② 訂單總表 | 同一天的客戶訂單彙總 Excel，操作方式跟①一樣，「上傳」／「追加匯入」都有。 |
| 合併相同品項規格的製單 | 預設勾選。勾選時同一個品號規格的多張製單會合併列出（製單號全部列出，方便看總量）；不勾則每張製單各自一行。 |
兩份都上傳成功後，畫面會顯示「✓ 已上傳 N 筆製令」「✓ 已上傳 N 筆訂單」，下方就會自動長出 Step 2 的「原料需求總表」跟 Step 3 的「製令／訂單勾稽」表，不用另外按產生。
原料需求總表
兩份 Excel 上傳完，系統會自動把製令、訂單合併成一張表，算出每個品項今天要準備多少原料。製單號前面的分類字樣（奇美／即食／非即食／原件）是客戶通路分類，不是手動打的。
製令單→選一個工作日→原料需求總表
| 製單號 | 前綴代表分類：#01奇美／#09即食／#20非即食／#08原件，同一批號會排在一起。 |
|---|---|
| 規格重量KG | 這個品項一個包裝單位的公斤數。高麗菜丁0.8*0.8cm(10kg/包) → 10 |
| 保質期(天) | 「原件」類沒有這個欄位（顯示 —），因為原件通常是當天現切現用，不追保存天數。 |
| 預計生產KG ✎ | 系統帶出來的預計生產量，數字後面的「✎」可以手動調整。點下去是瀏覽器原生輸入框（會蓋住整個畫面），修改時請小心確認品項再輸入，不要連續亂點。 |
| 原料需求KG | 系統依這個品項的良率／耗損比例，自動從預計生產量換算出的原料需求量，不用自己拿計算機算。 |
| 客戶 | 訂這個品項的客戶，同品號被多家訂的話會逗號列出全部，方便一眼看出這批要分給誰。 |
混合商品：像「美生菜1/4+蘿蔓3.5cm(1kg/包）混合商品」這種組合品項，表格會在下面用 └ 縮排列出拆解後各自的原料成分（美生菜、蘿蔓各半），不用自己拆算比例。
表格右上角還有兩個功能，各自打開一個新增視窗：
＋ 補登製令項目
ERP 匯出的製令單漏了某個品項，不用重新匯出整份 Excel，用這個手動補一筆。
| ①製令單號 | 20260728003 |
|---|---|
| ②產品品號 | 1100700104030700 |
| ③預計產量（kg） | 必填，這筆手動補的量。 |
| ④批號 | 選填，不填也可以。 |
| ⑤客戶 | 選填，但要印外箱標籤才需要填——內包裝標籤不靠這格也會印；外箱標籤只有在「外箱客戶設定」白名單裡的客戶才會印，這裡沒填或填的客戶不在白名單，外箱標籤上就不會出現。 |
標記預作
「預作」是把某個品項提前做起來，先囤著等未來幾天的訂單，不是當天訂單當天做。按下「標記預作」，原本每列的「✎」會變成「標記預作」按鈕，點某一列即可綁定。
視窗文字寫得很白話：「這單製令要提前做給奇美未來哪一天、哪個客戶的訂單量？可以勾多筆分開分配。」——如果那個品項未來幾天都沒有奇美訂單，會顯示「查無奇美對應料號，或這個品項目前沒有未領完的未來訂單品項」，代表現在不用預作。
已經標記過預作的品項，原料需求總表會多顯示一行「預作 NNN kg」，還沒綁到訂單品項的會標紅字「尚未綁定訂單品項」，旁邊有「改綁」可以重新選、「取消標記」可以整個取消。
製令／訂單勾稽
原料需求總表下面接著是勾稽表，把「訂單訂了多少」跟「製令實際排了多少」逐品號對一遍，抓出對不起來的地方。
| 誤差容許值（kg） | 訂購量跟製令量差在這個範圍內就算「打平」，不會被標成異常。0.5 |
|---|---|
| 打平／缺製令／缺訂單 | 三個篩選勾選框，可以只看某一種狀態——「缺製令」是訂單有但製令沒排；「缺訂單」是製令排了但訂單找不到對應。 |
| 訂購量KG／製令量KG／差異KG | 三欄直接對照，差異超過誤差容許值的品項狀態欄不會顯示「打平」。 |
| 預作 | 這個品號有標記預作的話，這裡會顯示預作公斤數跟綁定狀態，跟 Step 2 是同一份資料。 |
畫面右上角小字寫「看板提示，不擋流程」——這張表只是提醒，不會擋你投產，就算有品項顯示缺製令或缺訂單，還是可以繼續按投產，需要生管自己判斷要不要先處理再投產。另外「外購品項清單」裡的品號不會列進這張勾稽表。
投產（啟動填報）
確認原料需求總表、勾稽表都沒問題之後，回到 Step 1 上傳區塊下方，按「▶ 投產（啟動填報）」。
投產之後，這一天就會變成「目前投產中工作日」，出現在生產看板、現場平板填報上，前處理／機切／清洗／內包裝／原件各工站才看得到今天要生產的品項。同一時間只會有一個工作日在投產中，投產新的一天不會影響之前已經投產完成的歷史紀錄。
投產前務必再看一眼原料需求總表跟勾稽表——投產之後現場馬上看得到，如果有品項漏傳或勾稽對不起來，現場填報可能會找不到品項，或做出來的量跟訂單對不上。
常見問題
Q按「＋ 建立」畫面整個沒反應，也點不動別的東西
通常是日期欄位沒填就按了建立，瀏覽器跳出一個看不明顯的提示視窗把畫面卡住。先確認右上角日期欄位有沒有選日期，選好再按一次；真的卡死就重新整理頁面，剛剛的操作不會被存檔。
Q原料需求總表裡有品項不知道是哪個客戶的，怎麼查
看「客戶」欄位，同一品號被多個客戶訂的話會用逗號全部列出來；如果是空白，代表這筆是原件或還沒被任何訂單勾稽到。
Q製令/訂單勾稽表顯示「缺訂單」，可以直接投產嗎
技術上可以——這張表只是提醒不擋流程。但「缺訂單」代表這筆製令排了產能卻找不到對應訂單，投產前建議先跟業務或生管內部確認一下，是不是漏匯訂單總表，或這批本來就是預作／備用量。
Q標記預作之後，「尚未綁定訂單品項」要怎麼處理
點旁邊的「改綁」重新開一次標記視窗，選未來有對應訂單的日期／客戶。如果暫時真的沒有訂單可以綁，可以先放著，等訂單進來後再回來改綁，不影響其他品項的投產。
Q「追加匯入」跟「上傳」有什麼不一樣
「上傳」是這份 Excel 的第一次匯入；「追加匯入」是同一天已經上傳過、但要補進漏掉的資料時用，不會把已經匯入的資料洗掉重來。